en coopération avec l’université populaire LANDKREIS ODER-SPREE
Cuisiner, rire, déguster – bienvenue!
La France a bon goût – et nous apportons ce goût directement dans notre cuisine ! Ensemble, nous cuisinons des classiques français, découvrons de nouvelles saveurs et passons des soirées savoureuses dans une atmosphère détendue.
Nos trois voyages culinaires à ce jour :
13.02.2026 – Lorraine Nous avons commencé dans mon pays natal : fromage de chèvre chaud sur salade, tarte lorraine au lard/quiche végétarienne, avec un final sucré, les typiques « îles flottantes ». Un plein succès!
06.03.2026 – Bourgogne Des saveurs puissantes, des recettes traditionnelles : Cervelle de canut (fromage blanc aux herbes), bœuf bourguignon avec gratin de pommes de terre et poires au vin rouge. Nous nous sommes régalés!
27.03.2026 – Provence Couleurs et senteurs méditerranéennes : salade de couscous, poulet basquaise, véritable ratatouille, fougasse et tarte au citron meringuée. Une soirée pleine d’énergie !
Nous travaillons avec des recettes bilingues, cuisinons en équipe, dégustons ensemble – et chaque groupe apporte sa contribution au menu. Les végétarien(ne)s sont les bienvenu(e)s et nous partageons bien sûr les restes de manière équitable.
Au final, ce qui compte avant tout, c’est l’expérience partagée !
De nouveaux cours auront lieu à partir de l’automne 2026, veuillez consulter ce lien : http://www.vhs-los.de
La fameuse quiche lorraine garantit toujours un grand succès ! Bon appétit !
Je suis assistée par le chef professionnel parisien Jean-François G., dans la cuisine duquel cette photo a été prise.
