en coopération avec l’université populaire LANDKREIS ODER-SPREE
Quand on pense à la France, on pense bien sûr à la gastronomie du pays voisin ! Une bonne façon de se sentir comme en France est : préparer quelques spécialités du pays avec des amis et de partager par exemple une soirée française avec eux.
Pour vous aider à franchir le pas, j’ai organisé 3 soirées de cuisine avec l’université populaire LANDKREIS ODER-SPREE :
13.02.2026 Tout d’abord, nous commençons par la « Lorraine », mon pays d’origine. Le menu : salade au fromage de chèvre chaud, quiche lorraine classique (alternative : quiche végétarienne), dessert
06.03.2026 « Bourgogne », fromage blanc aux herbes de Lyon (le fameux cerveau de canut), bœuf à la bourguignonne avec salade verte (alternative végétarienne : gratin de pommes de terre), poires au vin rouge
27.03.2026 « Provence », salade de couscous, ratatouille à la provençale, tarte Tatin
Les recettes vous seront données en français, avec une liste d’ingrédients en français, dont nous discuterons d’abord. Le cours est également adapté aux végétariens. Après le travail (nettoyage de la cuisine inclus), nous dégustons ensemble et les « restes » peuvent être partagés entre les participants et emportés.
Pour réserver un ou plusieurs cours de cuisine, veuillez utiliser ce lien : http://www.vhs-los.de
